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郾城区城关镇中心幼儿园迎接“食品卫生安全及传染病防控”检查

本文摘要:为加强新学期学校食堂食品安全监督工作,有效防治食品中毒事件再次发生,保证师生健康和生命安全,2018年9月17日上午区教体局、区食品药品监督管理局率先组成的监督小组,临街镇中心幼儿园积极开展食品卫生安全性和传染病预防管理专业监督检查。

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为加强新学期学校食堂食品安全监督工作,有效防治食品中毒事件再次发生,保证师生健康和生命安全,2018年9月17日上午区教体局、区食品药品监督管理局率先组成的监督小组,临街镇中心幼儿园积极开展食品卫生安全性和传染病预防管理专业监督检查。检测组通过查阅资料、检测食堂和幼儿园周围环境卫生,对幼儿园食品卫生、管理制度、组织机构、幼儿园环境等进行了详细的检测和通知。

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现场调查了食堂公共卫生许可证、工作人员监视证、食品加工作人员流程、48小时食品留样、餐具消毒清洁、长期运营卫生设施、厨房环境卫生等,认真调查了幼儿传染病预防管理和食堂公共卫生材料。食品安全和传染病预防管理关系到每个幼儿的健康,是幼儿园安全性工作的最重要内容,关系到社会安全性和稳定性,幼儿园以此次特别监督检查为契机,积极开展食品安全和传染病预防管理,保证幼儿在园健康成长。

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